🚨 토마토 드셨나요? 미국 14개 주서 살모넬라 우려로 긴급 리콜

이 글은 독자 여러분의 이해를 돕기 위한 일반적인 정보 제공용으로 작성되었습니다. 내용은 신뢰할 수 있는 출처를 바탕으로 했지만, 법률이나 행정 절차는 예고 없이 변경될 수 있으므로 반드시 관련 정부 기관이나 공인 전문가에게 최신 정보를 확인하시기 바랍니다. Moduba는 본 글의 내용을 따른 결과에 대해 법적 책임을 지지 않습니다. (Disclaimer: This article is for general informational purposes only and should not be considered legal or professional advice. Please verify details with the appropriate agency or qualified expert. Moduba is not responsible for outcomes resulting from use of this information.)

신선한 토마토는 많은 한인 가정의 주방에서 빠질 수 없는 식재료입니다. 샐러드나 소스는 물론, 구운 고기와 함께 곁들이는 상큼한 반찬으로도 자주 사용되죠. 하지만 최근 토마토를 구입했다면, 토마토 리콜 정보와 함께 지금 바로 라벨을 확인해 보셔야 합니다.

2025년 5월 초 기준, 미국 14개 주에 유통된 토마토가 살모넬라균 오염 가능성으로 인해 리콜 조치되었습니다. 미국 식품의약국(FDA)에 따르면, 플로리다에 위치한 한 농장에서 공급된 토마토와 관련해 Williams Farms Repack LLC와 Ray & Mascari Inc. 두 업체가 각각 여러 제품에 대해 리콜을 발표했습니다.

내가 구매한 토마토가 해당되는지, 안전을 지키기 위해 어떤 조치를 취해야 하는지 꼭 확인해보세요.

어떤 토마토가 리콜 대상인가요?

미국 식품의약국(FDA)은 2025년 5월 2일, 두 건의 토마토 리콜을 발표했습니다. 두 리콜 모두 플로리다 이모칼리(Immokalee)에 위치한 Hanshaw & Capling Farms(H&C Farms)에서 공급된 토마토에서 시작된 것으로 밝혀졌습니다. 아직 관련 질병 사례는 보고되지 않았지만, 살모넬라균 오염 가능성으로 인해 예방 차원에서 리콜 조치가 내려졌습니다.

Williams Farms Repack LLC 리콜

이번 리콜은 2025년 4월 23일부터 28일 사이에 조지아, 노스캐롤라이나, 사우스캐롤라이나의 도매업체 및 유통업체로 배송된 총 9가지 포장 유형의 토마토에 해당됩니다. 다음의 라벨 및 로트 번호(Lot Code)를 확인해보세요:

• 4×5 2단 포장, Williams Farms Repack 라벨, 로트 코드: R4467
• 60개입 2단 포장, Williams Farms Repack 라벨, 로트 코드: R4467
• 3개입 트레이, Williams Farms Repack 라벨, 로트 코드: R4467
• 5×6 25파운드, H&C Farms 라벨, 로트 코드: R4467
• 6×6 25파운드, H&C Farms 라벨, 로트 코드: R4467, R4470
• 콤보 25파운드, 로트 코드: R4467
• 4×4 2단 포장, 로트 코드: R4467
• 60개입 18파운드 벌크, 로트 코드: R4467, R4470
• XL 18파운드 벌크, 로트 코드: R4467

이 제품들은 일반 소비자 대상이 아닌 도매 및 유통 경로를 통해 판매됐습니다. 동남부 지역 한인 마트나 소형 식료품점에서 토마토를 구입하셨다면, 매장에 리콜 여부를 꼭 확인해보시길 권장합니다.

Ray & Mascari Inc. 리콜

인디애나주 인디애나폴리스에 본사를 둔 Ray & Mascari Inc.도 이번에 리콜을 발표했습니다. 플라스틱 클램셸 용기에 포장된 4개입 Vine Ripe 토마토가 대상입니다. 해당 제품은 아래 11개 주의 Gordon Food Service 매장에서 판매되었습니다:

• 일리노이
• 인디애나
• 켄터키
• 미시간
• 미주리
• 미시시피
• 뉴욕
• 오하이오
• 펜실베이니아
• 테네시
• 위스콘신

다음과 같은 포장 정보를 꼭 확인해보세요:

• 라벨: Vine Ripe Tomatoes – “Packed by Ray & Mascari Inc.”
• UPC 코드: 7 96553 20062 1
• 마스터 박스 로트 번호: RM250424 15250B 또는 RM250427 15250B

제품 겉보기에는 이상이 없더라도, FDA는 위 조건에 해당하는 제품은 절대 섭취하지 말고 폐기하거나 환불 처리할 것을 강력히 권고하고 있습니다.

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이번 리콜이 왜 중요한가요?

살모넬라균: 흔하지만 위험한 식중독 원인

살모넬라(Salmonella)는 과일, 채소, 달걀, 가금류, 그리고 비살균 유제품 등에서 자주 발견되는 식중독 유발 박테리아입니다. 메이요 클리닉(Mayo Clinic)에 따르면, 감염 후 몇 시간에서 이틀 사이에 증상이 나타날 수 있으며, 다음과 같은 증상을 동반할 수 있습니다:

• 설사 (혈변 포함 가능)
• 발열 및 오한
• 복통
• 메스꺼움 또는 구토
• 두통

건강한 성인의 경우 치료 없이도 며칠 내에 회복되는 경우가 많지만, 영유아, 고령자, 임산부, 면역력이 약한 사람들에게는 치명적일 수 있습니다.

한식은 상추쌈이나 생토마토 무침, 샐러드 등 생채소를 활용한 메뉴가 많은 식문화입니다. 따라서 신선한 재료를 자주 사용하는 한인 가정일수록 살모넬라균 오염에 더 민감하게 반응해야 합니다.

리콜된 토마토를 샀다면 어떻게 해야 하나요?

최근 Gordon Food Service 매장에서 토마토를 구입했거나, 조지아, 노스캐롤라이나, 사우스캐롤라이나 유통업체로부터 신선 식재료를 받은 경우, 아래 조치를 따라주세요:

• 라벨과 로트 번호 확인하기: 포장지의 UPC 코드 또는 로트 번호를 확인하세요. 리콜 대상 제품의 코드와 일치할 경우, 절대 섭취하지 마세요.
• 섭취 금지: 토마토가 신선해 보이고 냄새도 이상이 없더라도, 겉으로 오염 여부를 판단할 수 없으므로 섭취를 피해야 합니다.
• 제품 폐기 또는 환불 요청: 해당 제품은 안전하게 폐기하거나, 구입한 매장에 가져가 전액 환불을 받으실 수 있습니다.
• 문의 사항이 있다면 해당 업체에 연락하기:
  • Williams Farms Repack LLC: 843-866-7707 또는 843-599-5154
  • Ray & Mascari Inc.: 317-637-0234 (운영 시간: 월~토 오전 6시 ~ 오후 5시, 동부표준시 기준)

살모넬라균으로부터 가족을 지키는 방법

식품 리콜 소식을 꾸준히 확인하는 것도 중요하지만, 일상 속에서 실천할 수 있는 식품 안전 수칙들을 함께 지켜야 가족의 건강을 지킬 수 있습니다. 다음은 주방에서 바로 실천할 수 있는 예방법입니다:

• 모든 식재료는 깨끗이 세척하기: 포장된 제품이라도 반드시 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 껍질이 단단한 채소나 과일은 전용 솔을 사용해 세척하는 것이 좋습니다.
• 적절하게 보관하기: 토마토가 슬라이스됐거나 포장된 상태로 구입한 경우, 개봉 후에는 반드시 냉장 보관해야 합니다. 실온에 장시간 두는 것은 피해주세요.
• 익히지 않은 식재료와 조리된 음식은 분리 보관 및 조리: 도마와 칼은 채소, 고기, 유제품용으로 구분해서 사용해 교차 오염을 방지하세요.
• 신속하게 정보 확인하기: FDA의 공식 식품 리콜 및 안전 알림 페이지에 가입하거나, PIRG 같은 소비자 보호 단체의 업데이트를 통해 최신 정보를 받아보세요.

위의 수칙만 잘 지켜도 식중독 위험을 크게 줄일 수 있습니다.

최근에도 비슷한 사례가 있나요?

안타깝게도, 살모넬라균 관련 식품 리콜은 드문 일이 아닙니다. 2024년 한 해 동안만 해도, 미국 내 전체 식품 리콜의 약 14%가 살모넬라균과 관련된 문제였다고 보고되었습니다. 대표적인 사례는 다음과 같습니다:

• 2024년 12월: 미국 26개 주에서 판매된 오이가 리콜 조치되었고, 수십 명이 병원 치료를 받았습니다.
• 2024년 11월: 3개 주에서 유통된 달걀 제품이 살모넬라 우려로 매장에서 철수되었습니다.

아이들이나 노약자를 위해 자주 요리를 준비하는 가정이라면, 식품 안전 관련 리콜 정보를 정기적으로 확인하는 습관이 꼭 필요합니다. 신선 식재료일수록 위험도는 높아지므로 각별한 주의가 요구됩니다.

한인 가정이라면 더욱 신경 써야 할 이유

한인 가정에서는 토마토를 단순한 샐러드 재료로만 사용하는 것이 아니라, 비빔밥, 계란말이, 반찬용 냉채 등 다양한 요리에 활용합니다. 하지만 오염된 재료 하나만으로도 한 끼 식사 전체에 균이 퍼질 수 있어 더욱 신중한 관리가 필요합니다.

다음은 실천 가능한 몇 가지 팁입니다:

• 식재료가 불확실할 땐 익혀서 먹는 요리로 대체하세요.
• 생으로 먹기 꺼려진다면, 끓이거나 볶아서 섭취하는 것이 안전합니다.
• 영유아, 고령자, 면역력이 약한 가족이 있는 경우, 잠시라도 출처가 명확한 지역 농산물을 구입하는 것도 좋은 방법입니다.

빠른 정보 확인과 신속한 조치가 최선

식품 안전은 단지 노약자나 면역력이 약한 사람들만의 문제가 아닙니다. 온 가족이 함께 신경 써야 할 중요한 생활 문제입니다. 이번 토마토 리콜 사례는 신뢰받는 유통업체나 매장도 예외는 아니라는 점을 다시 한 번 보여줍니다.

아직까지 관련 질병 사례는 보고되지 않았지만, 빠르게 정보를 확인하고 신속하게 대응하는 것이 가족의 건강을 지키는 가장 확실한 방법입니다. 특히 한인 마트나 GFS 매장을 자주 이용하는 가족이나 이웃이 있다면, 꼭 이 소식을 공유해 주세요. 함께 주의하면 더 많은 사람들의 안전을 지킬 수 있습니다.

참고할 수 있는 유용한 정보

• 🔗 FDA 식품 안전 리콜 안내 페이지
• 📞 Ray & Mascari Inc. 문의: 317-637-0234
• 📞 Williams Farms Repack LLC 문의: 843-866-7707 / 843-599-5154