쉽고 빠르게 맛있는 한 끼 해결하기! 밀키트 박스 10가지

사회적 거리두기를 지향하는 오늘날의 팬데믹 시기, 사람들이 많은 대형마트에서 쇼핑하는 것을 피하고자 하는 소비자들은 밀키트 구독 서비스를 선택하고 있습니다. 건강한 식단을 짜고 식료품을 구매해 손질하고 조리하는 일련의 과정들을 반복하는 루틴을 줄임으로써 편리함을 높이고 스트레스로부터 해방될 수 있어 그 인기는 날이 갈수록 높아지고 있습니다. 밀키트 시장이 커지면서 비건 음식이나 스무디에 집중하는 브랜드가 생기는 반면, 재택근무로 가정에서 더 바쁜 시간을 보내는 워킹맘들을 위한 유아식 브랜드도 생겨났습니다. 모두바에서는 30여 개 이상의 밀키트 브랜드를 꼼꼼히 분석해 10가지의 베스트 추천 리스트를 제안합니다. 당신의 일상을 한 층 더 편리하고 즐겁게 만들어 줄 밀키트 구독 서비스를 시도해보세요.

1. 새로운 레시피와 세련된 구성으로 인기만점 HELLO FRESH

• • • 가격: 플랜에 따라 $7.49 – $8.99 + 배송비
    • 이용가능지역: 미 전역
    • 스페셜 식단: 베지테리언
    • 대표 레시피: Ginger-Turmeric Tilapia, Hearty Steak and Potatoes

미국에서 가장 인기 있는 밀키트 중 하나로 꼽히는 Hello Fresh는 농장에서 직접 공수하는 높은 품질의 재료와 쉽게 따라할 수 있는 레시피 카드를 함께 제공합니다. 비건이나 베지테리언이신 분들을 위해서 육류 및 해산물류를 제외할 수 있으며 가장 영양밀도가 높은 레시피 3개로 이루어진 Fit meal, 30분 이내에 요리가 완성되는 Quick meal, 새로운 재료와 요리방식을 이용한 Variety meal 등 선택의 폭을 넓혔습니다. 박스 속 모든 재료는 냉장고에 딱 맞는 사이즈로 설계되어 편리함을 높였습니다.

2. 농장에서 바로 공수하는 신선한 재료 BLUE APRON

• • • 가격: 플랜에 따라 $7.49 – $9.99 + 배송비 (3밀 이상 주문시 무료)
    • 이용가능지역: 미 전역
    • 스페셜 식단: 베지테리언, 지중해식 식단
    • 대표 레시피: Sweet Chili-Saffron Cod, Middle Eastern-Style Pork Burgers

지금은 많은 경쟁 업체들이 생겼지만, 처음으로 인기를 끌기 시작했던 밀키트 구독 서비스로는 Blue Apron을 꼽을 수 있습니다. 지속가능한 농업, 직배송, 폐기 음식물 축소로 미국 내 식자재 시스템을 한 단계 상승시키겠다는 미션을 가진 브랜드로 메뉴를 개발하는 셰프들이 농장과 직접 연락을 주고받으며 재료 배송시 어디에서 재배되었는지에 대한 정보를 제공하고 있습니다. 아이들도 따라할 수 있을만큼 쉬운 레시피를 사용하고 있으며 특히 식사에 맞는 와인을 페어링해 함께 제공하는 월별 와인 구독 서비스도 운영 중입니다.

3. 나와 지구를 함께 생각하는 초록 기업 GREEN CHEF

• • 가격: 옵션 선택에 따라 $9.99 – $12.99 + 배송비
  • 이용가능지역: 미 전역
  • 스페셜 식단: 베지테리언, 비건, 키토제닉, 팔레오, 글루텐프리
  • 대표 레시피: Pork Banh Mi Bowl, Chicken with Basil Pistou

밀키트 배송이 남기는 탄소 발자국을 염려하시는 분이라면 Green Chef의 가장 친환경적인 플랜을 추천드립니다. 배송되는 재료의 90% 이상이 유기농 제품인 것을 보장하는 USDA 인증을 받았으며 이 재료들은 모두 지속가능하고, 탄소 발자국을 추적 가능한 농장들에서만 공수하고 있습니다. 배송에 사용되는 박스와 포장지 모두 재활용이 가능한 재료만을 사용합니다. 개인의 식습관에 따라 다양한 스페셜 식단 메뉴가 운영되고 있으며 각 레시피는 시작부터 완성까지 30분 내 완성을 목표로 합니다.

데우기만 하면 되는 완전조리 시스템 Freshly

• • 가격: 플랜에 따라 $8.49 – $11.49 + 배송비
  • 이용가능지역: 알래스카와 하와이를 제외한 미 전역
  • 스페셜 식단: 베지테리언, 글루텐프리, 피넛프리, 데어리프리
  • 대표 레시피: Beef & Veggie Meatballs, Creamy Cashew-Coconut Chicken

부족한 점심시간 때문에 바쁜 직장인이거나, 밀키트로 요리를 할 여유조차 내실 수 없는 분들은 Freshly를 이용해보세요. 완전히 조리되어 바로 데우기만 하면 되는 형태로 3분 이내 바로 섭취가 가능합니다. 1인분씩 정량 포장되어 영양성분이나 칼로리 계산에 신경쓰시는 분들이 쉽게 정보를 확인할 수 있으며 양이 부족하신 분들을 위해 보충 식사 옵션이 제공됩니다. 모든 메뉴는 글루텐 및 피넛프리 레시피를 이용하며 피넛프리 시설에서 가공됩니다. 유당불내증을 가진 분들을 위한 데어리프리 옵션도 이용 가능합니다.

우리 아이의 맛있고 건강한 첫 이유식 Yumi

• • 가격: 옵션 선택에 따라 $3.75 – $4.30
  • 이용가능지역: 미 전역
  • 스페셜 식단: 데어리프리, 글루텐프리, 소이프리, 비건, 베지테리언
  • 단계별 이유식: Singles / Mashables(+7m, +9m) / Pinchables / Finger Foods

아이들이 음식을 접하기 시작하는 첫 몇 년 동안은 이후 식습관을 결정 짓는 중요한 시기입니다. Yumi의 설립자는 아이들의 즐겁고 건강한 식습관을 형성하는 것을 목표로 유아식 구독 서비스를 만들었습니다. 60개 이상의 메뉴는 전부 유기농 재료로 영양학적 밀도가 높은 것으로 엄선했습니다. 4개월 유아부터 시작할 수 있는 메뉴들은 아이들의 성장발달을 도와주고 새로운 맛과 식감을 자연스럽게 접할 수 있도록 구성되었습니다.

100% 유기농, 최고의 재료 품질을 자랑하는 Sun Basket

• • 가격: 프레시밀&레디밀 $8.99 – $11.99 / 옵션 선택에 따라 밀키트 $10.99 – $13.99 + 배송비 $7.99
  • 이용가능지역: 알래스카, 하와이, 몬타나, 뉴멕시코 일부 지역 제외 미 전역
  • 스페셜 식단: 글루텐프리, 팔레오, 린앤클린, 베지테리언, 비건, 페스코테리언, 당뇨친화식, 지중해식
  • 대표 레시피: General Tso’s Tofu with Green Beans and Brown Rice, Italian Sausage and Vegetables in Marinara with Soft-Cooked Eggs

Sun Basket은 100% 유기농 식재료, 항생제 및 호르몬제를 투여하지 않은 육류, 자연에서 채취한 해산물만을 사용해 재료 품질에 최고의 우선순위를 부여하는 브랜드입니다. 건강상태 및 선호도에 따라 다양한 스페셜 식단을 선택할 수 있으며 모든 레시피는 전문 영양사에 의해 영양 성분을 검증받았습니다. 조리할 시간이 부족한 분들을 위해 재료를 바로 볶기만 하면 되도록 손질하고 잘라서 배달하는 pre-prepped meal 메뉴가 있으며 데우기만 하면 되도록 조리되어서 전달되는 pre-cooked 옵션을 선택하실 수도 있습니다. 배달에 사용되는 박스 및 포장재는 전원 재활용 가능합니다.

꼼꼼한 성분확인, 식단 계획이 필요하다면 Home Chef

• • 가격: $6.99부터 + 배송비 ($49 이상 주문시 무료)
  • 이용가능지역: 미 전역
  • 스페셜 식단: 베지테리언, 밀크프리, 소이프리, 위트프리, 넛프리, 탄소화물 주의, 칼로리 주의
  • 대표 레시피: Shrimp Fra Diavolo Farfalle, Panko-Crusted Boom Boom Chicken

매주 새롭게 제공되는 열두 개 이상의 레시피 가운데 자유롭게 선택하고 30분 이내로 빠르게 조리해 식단을 고민하고 요리하는 데 스트레스를 줄일 수 있습니다. 각 레시피는 출시 5주 전부터 공개되기 때문에 식단을 계획하기에 특히 용이합니다. 요리가 완전히 처음이신 분들을 위해서 Home Chef 웹사이트에는 가장 기본이 되는 요리 툴을 구매할 수 있는 페이지가 준비되어있습니다. 시간이 부족하신 분들을 위해 데우기만 하면 5분만에 먹을 수 있는 oven-ready 제품도 운영 중입니다.

바쁜 아침 당신을 위한 건강 한 컵 Daily Harvest

• • 가격: 제품에 따라 $5.99 – $8.99 + 배송비 무료
  • 이용가능지역: 미 전역
  •  스페셜 식단: 베지테리언, 비건, 글루텐프리, 플랜트베이스드, 데어리프리, 팔레오
  • 대표 레시피: Chocolate + Blueberry Smoothie, Brussels Sprouts + Lime Pad Tie Harvest Bowl

Daily Harvest의 스무디, 수프, 오트밀 등의 모든 제품은 바로 먹을 수 있는 컵의 형태로 제공되어 그 편리함을 높였습니다. 모든 제품의 베이스가 되는 재료들은 얼려진 상태로 배송되며 물, 우유, 아몬드유 등의 액체를 더해 블렌더로 섞은 후 다시 컵에 옮겨 담아 먹으면 되도록 설계되었습니다. 특히 바쁜 아침 간단하지만 건강한 스무디나 수프를 챙겨보세요. 100% 친환경 재료로 만들어진 컵을 이용합니다.

요리 왕초보를 위한 쉽고 간단한 조리법 EveryPlate

• • 가격: $4.99부터 + 배송비 $8.99
  • 이용가능지역: 미국 본토 내 대부분의 지역
  • 스페셜 식단: 최저가 제공을 위해 별도의 스페셜 식단 운영하지 않음. 단, 일주일에 1~2회 베지테리언 식단
  • 대표 레시피: Chicken Sausage Orzotto, Farmers Market Linguine

EveryPlate는 합리적인 가격으로 요리 왕초보도 쉽게 만들 수 있는 맛있는 밀키트를 만들고 있습니다. 베이직 플랜을 선택할 때 한 끼에 $4.99의 가격으로 이용이 가능하며 4인분까지 주문이 가능합니다. EveryPlate는 “우리는 당신을 셰프로 만들려는 것이 아니라, 편리함과 맛을 동시에 제공하는 것을 목표로 합니다”라고 목표로 화려한 일품 요리보다는 최대한 쉽고 간편한 조리방식을 추구하고 있습니다.

아이와 가족 전체를 위한 영양만점 한끼 Nurture Life

• • 옵션 선택에 따라 $5.36부터 + 배송비 $8 ($59 이상 주문시 무료)
  • 이용가능지역: 미 전역
  • 스페셜 식단: 글루텐프리, 소이프리, 베지테리언

영유아, 아동 및 아이들을 포함한 가족 전체를 위한 레디밀을 준비하는 Nurture Life를 소개합니다. 전문 영양사와 셰프에 의해서 개발되어지는 각 레시피는 맛과 영양을 고루 잡아 바쁜 부모님들의 부담을 조금이나마 덜어줍니다. 냉동되지 않고 냉장 상태로만 배송되어 영양 손실을 줄이고 데우기만 하면 몇 분 이내로 바로 섭취가 가능해 편리합니다.