LA타임즈에서 선정한 세계에서 가장 맛있는 라면 순위

LA타임즈의 인기 푸드 칼럼리스트 루카스 관 피터슨이 세계에서 가장 맛있는 인스턴트 라면 31개를 선정하여 순위를 공개했습니다. 그가 순위를 매긴 기준은 맛과 진정성(Truth)입니다. 예를들어 치킨 라면의 경우 정말 치킨의 맛을 느끼게 하는지, 새우라면은 얼마나 새우의 맛을 잘 살렸는지 등을 고려하였다고 합니다. 주목할 점은 이 순위 중 신라면, 불닭 볶음면, 꽃게짬뽕 등의 한국 라면이 10개 포함되었다고 합니다.

LA 타임즈에서 선정한 라면 순위를 5위까지 알아보았습니다.

1. Indomie Instant Fried Noodles BBQ Chicken

1위의 영광은 인도네시아의 인도미 미고랭 바비큐 치킨이 차지했습니다. 미고랭이란 에그 누들에 채소와 각종 고기, 양념간장, 매콤한 고추소스를 넣어 만든 인도네시아식 볶음국수로 짭조름 하면서도 달콤한 맛이 특징입니다. 면을 삶아 물을 버리고 액상 소스와 건더기 스프를 넣은 후 기호에 따라 계란이나 고기, 야채를 곁들여 먹으면 좋습니다.

 

2. MyKuali Penang White Curry Noodle

말레이시아 라면 마이쿠알리 페낭 화이트커리 누들이 2위를 차지했습니다. 고추양념의 매운 맛을 코코넛 밀크가 중화하여 독특하면서도 중독적인 맛이 일품이라고 하니 한번 시도해 보고싶은 라면입니다.

 

3. NongShim Shin Black Noodle Soup

설명이 필요없는 한국의 대표적인 라면 농심 신라면 블랙이 3위를 차지했습니다. 가마솥 공법으로 우골 분말스프를 첨가하여 만든 프리미엄 라면으로 세계적으로 사랑받는 제품입니다.

 

4. Sapporo Ichiban Tokyo Chicken Momosan Ramen

4위는 일본의 삿뽀로 이치방 모모산 라멘입니다. 튀기지 않은 신선한 면발이 특징으로 닭 육수를 베이스로 한 깊은 풍미의 국물로 유명합니다.

 

5. Ibumie Mi Goreng Curry Kapitan

5위는 말레이시아 이부미 미고랭 커리 캐피탄이 차지했습니다. 강하고 차별화된 커리맛이 장점으로 매콤하면서도 달콤한 조합이 일품인 제품입니다.

 

전제 순위는 LA 타임즈 원문에서 확인하세요.

 

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